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膨化剂是否影响膨化食品加盟排行榜品牌产品质

2015-02-10 17:16:07来源:火爆餐饮网品牌新闻

现下不少消费者对于膨化休闲食品代理品牌始终存在相应的疑虑,认为此类品牌产品绝大多数都使用了膨化剂进行生产加工,膨化剂全都是纯化学物质,一定会影响人体健康等等。消费者的疑虑直接反应在了对休闲食品代理品牌的选择和偏见商。中国休闲食品加盟网相关业内人士介绍说,事实上在膨化食品加盟排行榜上诸多品牌和厂商中,确实绝大多数都存在使用膨化剂的现象,但是消费者对膨化剂可能存在错误认识。

膨化剂是否影响膨化食品加盟排行榜品牌产品质量

目前市面上膨化食品加盟排行榜厂商产品使用的膨化剂,可以分为化学性和生物性两类。除了不少消费者非常担忧的化学性膨化剂,也存在不少例如酵母菌的生物性膨化剂,后者也就是俗称的发酵工艺。采用发酵工艺制作的膨化食品中含有对人体有益的菌群,适当摄入不止不会危害身体健康,更有助于改善肠道环境,例如烤馍片等休闲食品正是采用此类方式加工的。

另外,一些化学添加剂也并非是不合法律规定的非法添加剂。世界范围内对于膨化剂的使用均有一定的要求和标准,在相应标准内进行添加的产品并非质量存在严重问题,此类标准必定是按照人体耐受进行推算的,消费者大可安心享受。

膨化食品加盟排行榜中的品牌和厂商,消费者和创业者更应该关注的是另一种添加剂——反式脂肪酸的使用。反式脂肪酸可以改善产品的口感和延长产品的保质期,但是摄入后对人体会造成相当不利的影响,比如说此类脂肪不容易分解,容易在腹部堆积;摄入后降低了高密度胆固醇的血液含量,进而提高了心血管疾病的发病概率等等,值得我们警惕。

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